رژیم و لاغری

خواص سیاه دانه

۱۴ آذر ۱۴۰۲

۱۰:۲۰:۲۵

سارا

نحوه استفاده از سیاه دانه

با توجه به اینکه از خاصیت خاصی سیاه دانه برای درمان بیماری‌های مختلف استفاده می‌شود، نحوه مصرف آن متفاوت است. برای درمان مشکلات گوارشی، روزانه چند قطره روغن سیاه دانه را به یک لیوان آب گرم اضافه کرده و میل کنید یا یک استکان سیاه دانه را با یک لیتر آب جوشانده و همراه با عسل یک هفته ناشتا مصرف کنید.

مصرف برای تسکین درد مفاصل

برای تسکین درد مفاصل، یک قاشق غذاخوری سیاه دانه آسیاب‌شده را با نصف فنجان روغن زیتون ترکیب کرده و مخلوط را روی نواحی دردناک بمالید. با مصرف مداوم سیاه دانه یا روغن آن، سیستم ایمنی بدن قوی‌تر می‌شود. می‌توانید پودر سیاه دانه را به عنوان ادویه در خورشت، ماست یا سالاد اضافه کنید. اگر از خستگی مداوم رنج می‌برید، صبح‌ها چند قطره روغن سیاه دانه، عسل و چند پر نعناع به چای اضافه کرده و مصرف نمایید. این ترکیب در مدت ۱۰ روز انرژی از دست‌رفته را جبران می‌کند.

برای بیماران شیمی‌درمانی

روغن سیاه دانه بهترین داروی گیاهی برای بیماران شیمی‌درمانی است که از نارسایی و اختلال کلیوی رنج می‌برند. مصرف این روغن از دفع پروتئین از ادرار جلوگیری می‌کند و کراتین موجود در خون را مهار می‌کند.

برای جوش‌های زیرپوستی

تخم سیاه دانه و روغن کنجد بهترین ماسک برای درمان جوش‌های زیرپوستی و جوش‌های چرکی است. حتماً به میزان مصرف روغن توجه کنید، زیرا زیاده‌روی می‌تواند منافذ پوستی را ببندد. اگر سیاه دانه را به‌شکل نیم‌کوب میل کنید، خواص آن بیشتر می‌شود.

جویدن سیاه دانه صبح ناشتا

جویدن سیاه دانه صبح ناشتا باعث خروج مواد شیمیایی و سموم از کبد می‌شود. این عملکرد کبد را تنظیم کرده و نفخ شکم و گاز معده را کاهش می‌دهد. جویدن سیاه دانه صبح ناشتا علاوه بر اینکه یکی از روش‌های عالی برای تقویت سیستم ایمنی بدن است، بدن را در برابر بیماری‌های مختلف محافظت می‌کند.

مقدار مصرف در روز
مقدار مصرف سیاه دانه در روز تا ۲ گرم به‌صورت خام است. اگر سیاه دانه را به‌شکل نیم‌کوب میل کنید، خواص آن بیشتر می‌شود.

استفاده با پنیر

برای استفاده از خواص سیاه دانه همراه با پنیر، سیاه دانه خام را روی پنیر بپاشید. مصرف سیاه دانه بوداده‌شده یا پودر سیاه دانه با پنیر توصیه نمی‌شود.

تهیه معجون سیاه دانه و عسل

معجون سیاه دانه و عسل یکی از درمان‌های معجزه‌آسای گیاهی است که برای درمان بیماری‌های مختلف توصیه می‌شود. برای تهیه معجون، سیاه دانه را به صورت نیم‌کوب درآورده و با نسبت ۱ به ۳ با عسل ترکیب کرده و مصرف کنید.

بهترین زمان مصرف

بهترین زمان برای مصرف سیاه دانه و عسل صبح‌ها و به‌صورت ناشتا است. روزی یک قاشق چای‌خوری یا یک قاشق مرباخوری از ترکیب سیاه دانه با عسل کافی است تا از خواص سیاه دانه بهره‌مند شوید.

مقدار مجاز مصرف

مقدار مجاز مصرف سیاه دانه در روز اگر به شکل روغن باشد، ۱ تا ۲ قاشق چای‌خوری است. اگر سیاه دانه به شکل کپسول باشد، روزی ۲ عدد کپسول مقدار مجاز مصرف آن در روز است (هر کپسول ۱۰۰۰ میلی‌گرم سیاه دانه دارد).

اشتراک گذاری:

موضوعات مرتبط:

برچسب‌ها: ،

بازدید:

تغذیه مناسب برای درمان کیست تخمدان

۱ آذر ۱۴۰۲

۰۲:۰۷:۵۲

سارا

تغذیه مناسب یکی از عوامل اساسی در درمان کیست تخمدان در زنان است و می ‌تواند بهبود آن را تسریع دهد. رژیم غذایی به عنوان یک عامل مهم در ایجاد کیست تخمدان در زنان شناخته می ‌شود. برخی از غذاها می ‌توانند به کاهش یا پیشگیری از رشد کیست‌ های تخمدان کمک کنند، در حالی که برخی از مواد غذایی ممکن است رشد و گسترش آن ‌ها را افزایش دهند.

چاقی و افزایش وزن در سندرم تخمدان پلی ‌کیستی
چاقی و افزایش وزن، به ویژه چاقی مرکزی در نوجوانان و بزرگسالان و افزایش وزن پس از نوجوانی، نشانگر افزایش احتمال پرمویی مردانه و عوارض قاعدگی در کیست تخمدان می ‌باشد. به طور کلی، 40 تا 60 درصد از زنان مبتلا به کیست تخمدان، تغذیه ناپسندی دارند و با چاقی یا افزایش وزن مواجه هستند. حتی زنان لاغری که به کیست تخمدان مبتلا هستند، چاقی شکمی را در مقایسه با زنان سالم با هم وزن بیشتر دارند.

کاهش وزن و درمان کیست تخمدان
اغلب مطالعات نشان داده‌اند که کاهش وزن متوسط (5-10%) تأثیر مثبتی بر بهبود و تنظیم خطرات بیماری‌ های قلبی-عروقی، دیابت، و عوامل هورمونی تناسلی و در نتیجه کیست تخمدان دارد. اما حفظ وزن کاهش یافته هم از اهمیت بالایی برخوردار است. لازم است دانست که حتی با وجود کاهش وزن 5 تا 10 درصد، فرد ممکن است هنوز چاق باقی بماند، اما این کاهش وزن به درمان بسیار کمک‌کننده خواهد بود. مصرف مواد غذایی حاوی سبوس، حبوبات، میوه و سبزی در درمان کیست تخمدان مؤثر است.

غذاهای غیرمناسب برای کیست تخمدان

برخی از رژیم‌ های غذایی ممکن است احتمال کیست تخمدان را افزایش دهند و علائم را تشدید کنند. برخی از غذاها ممکن است ضررزا برای کیست تخمدان باشند و با وجود اطلاعات بیشتری برای تأیید این ارتباط لازم است. اولین گام برای تغییر عادات غذایی، شناختن غذاهای مضر برای کیست تخمدان و آگاهی از غذاهای جایگزین و سالم است.

مواد غذایی حاوی چربی ترانس: از مواد غذایی فرآوری شده و سرخ شده مانند سیب‌زمینی سرخ‌کرده، مارگارین و گوشت قرمز خودداری کنید.

مواد غذایی دارای گلوتن: گندم و جو که در مواد غذایی مانند ماکارانی، نان، رشته و شیرینی وجود دارند، از رژیم روزانه حذف شوند تا در درمان کیست تخمدان موثر باشد.

مواد غذایی دارای فودمپ: برخی از کربوهیدرات‌ های گلوتن دار مواد غذایی، که در غلات، حبوبات، سبزیجات، میوه و سبزی ‌ها وجود دارند، باید از رژیم غذایی حذف شوند تا در درمان کیست تخمدان مفید باشد.

مواد غذایی محرک و التهاب‌زا: مصرف الکل، کافئین، کربوهیدرات ‌های تصفیه ‌شده مثل دسرهای شیرین، کلوچه، مواد غذایی شیرین و با مقدار زیاد مواد قندی نظیر نوشابه و آبمیوه‌ های صنعتی، مواد غذایی محرک هستند و از خوردن آن‌ ها باید پرهیز کرد.

تغذیه مناسب در درمان کیست تخمدان
پس از شناختن غذاهای مضر برای کیست تخمدان، حالا زمان آن است که با جایگزین‌ها و غذاهای سالم آشنا شویم. غذای مناسب برای کیست تخمدان به تنظیم سطح هورمون‌ ها و کاهش علائم بیماری کمک می‌ کند.

کربوهیدرات
رژیم مناسب برای درمان کیست تخمدان و پیشگیری از آن، رژیم دیابتی و محدود از قندهای ساده است. در این رژیم، قندهای ساده مانند آب نبات، شکلات، مربا، عسل، نوشابه، بستنی، شکر، قند و میان‌وعده ‌های چرب و شیرین نظیر چیپس و پفک، بیسکوییت شکردار، کیک و شیرینی محدود می ‌شود. غذاهایی با کربوهیدرات ‌های پیچیده نظیر نان سنگک و دیگر غلات کامل و سبوس‌ دار، حبوبات، میوه و سبزی، آجیل و مغزها در این رژیم تأکید دارند. این رژیم از دو جهت به درمان کیست تخمدان کمک می‌ کند:

۱. کنترل قند خون

۲. کاهش وزن

چربی

تحقیقات جدید نشان می ‌دهد که نقش چربی ‌ها و روغن‌ های مصرفی در تنظیمات هورمونی بدن بسیار مهم است. محققان معتقدند نسبت مصرف امگا6 به امگا3 بر اساس نقش این چربی‌ ها در تولید و ترشح هورمون‌ های مردانه و زنانه تعیین می ‌شود. به دلیل وجود روغن ‌های امگا6 در بسیاری از غذاها، افزایش مصرف روغن‌های امگا3 توصیه می ‌شود. مصرف مکمل امگا3 (3 کپسول در هفته)، همچنین مصرف ماهی و غذاهای دریایی حداقل 2 بار در هفته، مغزها، سویا، روغن بذر کتان و کانولا، می ‌تواند در تنظیم این نسبت و در پیشگیری و درمان بیماری ‌های هورمونی مانند کیست تخمدان موثر باشد.

مکمل ‌ها

استفاده از مکمل ویتامین D و کلسیم می‌ تواند مقاومت به انسولین را کاهش داده و در نتیجه به کنترل قند خون کمک کند. این عوامل نقش مهمی در پیشگیری و درمان کیست تخمدان دارند. باید توجه داشت که بهترین مکمل‌ های کلسیم، جذب مشابه جذب کلسیم شیر را دارند. بنابراین، مصرف شیر و لبنیات بهترین منبع تأمین کلسیم است و بهترین راه برای تأمین ویتامین D نیز قرار گرفتن در معرض نور خورشید برای 10 تا 15 دقیقه صبح و عصر است.

پروتئین

رژیم حاوی کربوهیدرات و قند پایین، که در آن غذاهای پروتئینی مانند مرغ، ماهی، آجیل و سویا افزایش یافته باشد، نیز می ‌تواند برای درمان کیست تخمدان مناسب باشد. در این رژیم، به مصرف روغن ‌های کانولا و کلزا توجه شده و روغن ‌های جامد و غذاهای چرب ممنوع است.

فعالیت بدنی

فعالیت بدنی نقش مهمی در کنترل قند خون، تنظیم چربی خون و کاهش وزن دارد که همگی از عوامل مهم در درمان کیست تخمدان هستند. فعالیت بدنی مناسب می‌تواند به صورت پیاده‌ روی 1 ساعت در روز یا ورزش ‌هایی مانند شنا، دوچرخه ‌سواری و هر فعالیتی که بدن را به صورت هماهنگ به تحرک وا می ‌دارد، بهبود بخشد. باید به یاد داشت که اهمیتی ندارد ورزش و رژیم غذایی وزن شما را حتما به وزن ایده ‌آل برساند، بلکه کاهش 5 تا 10% وزن می ‌تواند به هدف درمانی کاهش وزن ختم شود.

نتیجه‌گیری

بیماری کیست تخمدان یک بیماری شایع در بین دختران و زنان جوان است و تغذیه مناسب نیز در کنار مصرف داروهای تجویز شده توسط پزشک بسیار مهم است. کنترل این بیماری با مصرف مکمل‌ های غذایی و امگا3، پروتئین، چربی، کربوهیدرات و کاهش وزن امکان ‌پذیر است.

اشتراک گذاری:

موضوعات مرتبط:

برچسب‌ها: ،

بازدید:

اهمیت میوه ها در رژیم غذایی

۹ آبان ۱۴۰۲

۰۲:۲۷:۱۷

سارا

حتماً شنیده‌ اید که نقش میوه در رژیم غذایی چقدر اهمیت دارد. میوه‌ها و سبزیجات دارای فیبر و مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی مختلف هستند. برای حفظ سلامت خود، باید میوه‌ها و سبزیجات را به روزانه ‌تان اضافه کنید. این مواد می‌توانند بدن شما را در برابر برخی از بیماری‌ ها محافظت کنند.

همانطور که می ‌دانیم، میوه‌ ها دارای تنوع زیادی هستند و تنوع آن ‌ها به میزان مصرف آنها بسیار مهم است. اما باید به این نکته توجه داشت که میوه‌ها نمی ‌توانند به اندازه کافی مواد غذایی مورد نیاز بدن و سلامتی آن را تأمین کنند. برای حفظ سلامت بدن، هیچ وعده غذایی را حذف نکنید. میوه ‌ها به عنوان جایگزین مناسبی برای وعده‌ های غذایی مناسب نیستند.

در ادامه، می ‌خواهیم بیشتر به این موضوع پردازیم که میوه‌ ها در کلیت رژیم غذایی چه نقشی دارند؟ این میوه‌ ها دارای چه ویژگی ‌هایی هستند؟ آیا مصرف بیش از حد میوه ‌ها مضر است؟ و چه مقدار از میوه‌ ها در رژیم غذایی روزانه می‌ تواند به حفظ سلامت بدن کمک کند؟

ویتامین‌های موجود در میوه‌ها
میوه‌ ها دارای ویتامین ‌ها و مواد معدنی بسیاری هستند که برای سلامت بدن بسیار مفیدند. این مواد شامل فسفر، روی، اسید فولیک، منیزیم، ویتامین E، A و C می ‌شوند. به طور کلی، مصرف میوه ‌های تازه یک گزینه مناسب برای صبحانه یا وعده ‌های وسط روز است. مصرف میوه‌ های تازه طی روز یک منبع مناسب و طبیعی برای تأمین ویتامین ‌های مورد نیاز بدن است.

نقش میوه‌ها در یک رژیم غذایی
یک رژیم غذایی که مصرف میوه‌ ها به اندازه کافی در آن جای داشته باشد، می ‌تواند به کاهش فشار خون کمک کند. همچنین می ‌تواند احتمال ابتلا به بیماری‌ های قلبی و عروقی و سکته مغزی را کاهش دهد و از ابتلا به سرطان جلوگیری کند.

یکی از نقش ‌های میوه در رژیم غذایی، کاهش خطر ایجاد مشکلات گوارشی است. مصرف میوه ‌ها تأثیر مثبتی بر قند خون دارد و به حفظ اشتها نیز کمک می ‌کند.

به علاوه، به دلیل مقدار زیادی آب که در میوه‌ ها وجود دارد، می‌توانند به هیدراته نگه داشتن بدن کمک کنند. با این حال، این نباید به این معنی باشد که نباید آب را نیز بنوشید. میوه‌ ها می ‌توانند به همراه نوشیدن آب، مقدار آبی که از دست می‌ روید را تأمین کنند. این باعث شادابی پوست می ‌شود و کمک به داشتن پوستی سالم می‌ کند.

یکی دیگر از نقش ‌های میوه‌ ها در رژیم غذایی روزانه، تقویت عملکرد مغز است. مصرف میوه‌ ها می ‌تواند باعث جلوگیری از کاهش حافظه با پیشرفت سن شود.

مضرات خوردن بیش از حد میوه ‌ها
افراط در انجام هر کاری می ‌تواند به نتایج مخربی منجر شود. خوردن میوه ‌ها به میزان مناسب می ‌تواند برای حفظ سلامت بدن مفید باشد، اما زیاده‌ روی نیز می ‌تواند به سلامتی آسیب برساند.

میوه‌ ها دارای مقدار زیادی قند هستند. در مصرف بیشتری از میوه‌ ها، مقدار بیشتری از قندها مصرف می ‌شود، بخصوص آب میوه‌ ها. اگر در وعده‌ های غذایی زیادی میوه مصرف کنید، احتمال ابتلا به دیابت افزایش خواهد یافت. به عنوان مثال، خوردن یک انبه متوسط معادل خوردن ۳ قاشق غذاخوری شکر است.

اگر شما دیابت دارید یا سطح قند خون بالایی دارید، بهتر است مقدار مصرفی میوه در رژیم روزانه خود را با یک پزشک متخصص یا متخصص تغذیه مشورت کنید.

مضرات دیگری که ممکن است از خوردن بیش از حد میوه ‌ها ناشی شوند، مربوط به کالری وزن ‌افزایی می‌ شود. اگرچه میوه‌ ها نسبت به دیگر مواد غذایی دارای کالری کمتری هستند، اما مصرف بیش از حد آنها می ‌تواند به افزایش وزن منجر شود. به عنوان مثال، موز دارای مقدار زیادی کالری است و اگر در روز بیش از مقدار مورد نیاز مصرف شود، باعث افزایش وزن خواهد شد. همچنین وجود فروکتوز موجب افزایش تمایل به مصرف مواد غذایی با کالری بالا می ‌شود.

خوردن بیش از حد میوه‌ ها، به علاوه به مواردی که در بالا ذکر شد، می‌ تواند باعث ایجاد احساس نفخ، گرفتگی عضلات شکم و اسهال شود.

سخن پایانی
خوردن میوه برای بدن ضروری است. میوه‌ ها می‌توانند ویتامین ‌های مورد نیاز بدن را تأمین کنند. نقش میوه در رژیم غذایی و تأثیر آن در حفظ سلامتی بدن امری اساسی است. با این حال، باید به این نکته توجه داشته باشید که مصرف بیش از حد هر ماده غذایی ممکن است برای سلامتی ضررآور باشد.

اشتراک گذاری:

موضوعات مرتبط:

برچسب‌ها: ،

بازدید:

همه چیز درباره رژیم وگان

۳ آبان ۱۴۰۲

۱۲:۵۹:۰۴

سارا

رژیم وگان یا رژیم گیاه‌ خواری یکی از رژیم‌ های محبوب است که افراد برای دلایل مختلفی از جمله سلامتی، محیط زیستی یا اخلاقی به آن روی می ‌آورند. رژیم وگان، که به درستی اجرا شود، می ‌تواند به بهبود کنترل قند خون و سلامتی کمک کند. با این حال، در برخی موارد، رژیم‌ های مبتنی بر گیاهی‌خواری ممکن است به کمبود مواد غذایی منجر شوند.

رژیم وگان یا گیاه‌ خواری یعنی انحراف از هرگونه بهره ‌برداری از حیوانات، چه به منظور تغذیه یا مصارف دیگری.

دلایل انتخاب رژیم وگان متنوع هستند و ممکن است از مبانی اخلاقی گرفته تا مسائل محیط زیستی و تمایل به بهبود سلامتی ناشی شوند.

رژیم‌ های وگان مختلفی وجود دارند که شامل:

- رژیم غذایی کامل وگان: این رژیم شامل مجموعه گسترده ‌ای از مواد غذایی گیاهی مانند میوه، سبزیجات، غلات سبوس‌دار، حبوبات، مغزها و دانه‌ها است.

- رژیم وگان با غذای خام: این رژیم بر مصرف میوه‌ ها، سبزیجات، آجیل، دانه‌ ها یا غذا های گیاهی پخته ‌شده در دمای کمتر از 48 درجه سانتی‌گراد تأکید دارد.

- رژیم 10/10/80: این رژیم که به عنوان رژیم خام وگان کم چرب، غذای خام یا رژیم میوه‌ خوری نیز شناخته می‌ شود، غذا های غنی از چربی مثل آجیل و آووکادو را محدود می ‌کند و بیشتر بر میوه ‌ها و سبزیجات تمرکز دارد. این رژیم به عنوان رژیم وگان کم چرب و غذای خام شناخته می‌شود.

- رژیم غذایی غیرغذایی وگان: این رژیم بر اغذیه ‌های غیرسالم وغذا های فراورده می ‌پردازد و ممکن است شامل گوشت، پنیر، سیب ‌زمینی سرخ‌ شده و دسرهای کم چرب باشد.

مطالعات نشان داده ‌اند که رژیم‌ های وگان می ‌توانند به کاهش وزن کمک کنند و افرادی که از این رژیم‌ ها پیروی می‌ کنند عموماً لاغرتر هستند و شاخص توده بدنی کمتری دارند. همچنین، رژیم‌ های وگان می‌توانند به سبک زندگی سالم ‌تر کمک کنند.

به عنوان مثال، رژیم وگان به عنوان یک راه‌ حل مؤثر برای کاهش وزن شناخته شده است. این رژیم اغذیه‌ های کمتری را ارائه می ‌دهد و به دلیل دارا بودن فیبر بیشتر می ‌تواند احساس سیری بیشتری ایجاد کند. به نظر می‌ رسد رژیم‌های گیاهی برای کاهش میزان کالری دریافتی و به تبع کاهش وزن بسیار موثر باشند.

تأثیر رژیم غذایی گیاهی بر قند خون و دیابت نوع 2
انتخاب یک رژیم غذایی گیاهی به شما کمک می‌کند تا قند خون خود را کنترل کنید و از بین ببرید. تحقیقات مختلف نشان می ‌دهد که افراد گیاه ‌خوار دارای سطح قند خون پایین ‌تر و حساسیت بالاتر به انسولین هستند. همچنین احتمال ابتلا به دیابت نوع 2 در این افراد تا 78٪ کاهش می‌یابد. بر اساس گزارش‌ ها، رژیم غذایی گیاهی به میزان 2.4 برابر بیشتر از سایر رژیم‌ های معمولی مانند AHA، ADA و NCEP میزان قند خون را کاهش می ‌دهد. حضور فیبرهای غنی در رژیم گیاهی می ‌تواند به کنترل قند خون کمک کند.

رژیم غذایی گیاهی و سلامت قلب
رژیم غذایی گیاهی به بهبود سلامت قلب شما کمک می ‌کند. تحقیقات نشان می ‌دهد که افراد گیاه‌خوار تا 75٪ کمتر در معرض خطر فشار خون بالا و 42٪ کمتر در معرض سکته قلبی قرار می ‌گیرند. مطالب متعدد نیز نشان می ‌دهد که رژیم ‌های گیاهی نسبت به رژیم‌ های دیگر در کاهش قند خون، کلسترول LDL و کلسترول کلی بسیار موثر هستند.

مزایا و سایر فواید رژیم گیاهی برای سلامت
رژیم ‌های غذایی گیاهی شامل مزایای سلامتی چندگانه ‌ای هستند:

1. کاهش خطر ابتلا به سرطان: افراد گیاه‌ خوار ممکن است تا 15٪ کمتر در معرض خطر ابتلا به سرطان یا مرگ ناشی از آن قرار بگیرند.

2. کاهش علائم آرتروز: رژیم‌ های گیاهی به خصوص در کاهش علائم آرتروز مانند درد، تورم و سفتی مفاصل در صبح موثر به نظر می‌رسند.

3. ارتقاء عملکرد کلیه: مصرف فیبر با ارزش غذایی بالا خطر اختلال در عملکرد کلیه را کاهش می‌ دهد.

4. کاهش خطر ابتلا به بیماری الزایمر: تحقیقات نشان می ‌دهد که منافع رژیم غذایی گیاهی می ‌تواند خطر ابتلا به بیماری الزایمر را کاهش دهد.

غذا هایی که باید از آنها پرهیز کنید
افراد گیاه‌ خوار باید از مصرف هر نوع غذای حیوانی و مواد مشتق از حیوانات اجتناب کنند. این شامل موارد زیر می‌شود:

1. گوشت و مرغ: انواع گوشت از جمله گوشت گاو، گوسفند، مرغ، گوساله، اسب، گوشت ارگان، گوشت وحشی، مرغ

1. ، بوقلمون، غاز، اردک، بلدرچین و غیره.

2. ماهی و مواد دریایی: انواع ماهی، میگو، ماهی مرکب، گوش ماهی، کالاماری، صدف، خرچنگ، خرچنگ دریایی و غیره.

3. لبنیات: شیر، ماست، پنیر، کره، خامه، بستنی و غیره.

4. تخم مرغ: تخم مرغ از مرغ، بلدرچین، شترمرغ، ماهی و غیره

5. محصولات زنبور عسل: عسل، گرده زنبور عسل، ژل رویال و غیره.

6. مواد مشتق از حیوانات: آب پنیر، کازئین، لاکتوز، آلبومین سفید تخم مرغ، ژلاتین، ال‌سیستئین، ویتامین D3 مشتق از حیوانات و اسیدهای چرب امگا 3 مشتق از ماهی.

گیاه ‌خواران از مصرف هر نوع گوشت حیوانی، محصولات جانبی حیوانات یا مواد حاوی مواد از منشاء حیوانی پرهیز می ‌کنند.

غذاهایی که باید در رژیم گیاهی مصرف کنید

وگان ‌ها محصولات حیوانی را با گیاهان جایگزین مانند:

1. توفو، تمپه و سیتان.

2. حبوبات.

3. مغزهای آجیل و مغزها.

4. دانه‌ها.

5. شیرهای گیاهی و ماست‌های غنی‌شده با کلسیم از جلبک‌ها.

6. مخمر تغذیه‌ای.

7. غلات، غلات و حبوبات شبه.

8. غذاهای گیاهی جوانه‌زده و تخمیر شده.

9. میوه‌ها و سبزیجات.

خطرات و راه‌ های کاهش آنها

در انتخاب یک رژیم غذایی سالم، نکته‌ ای مهم وجود دارد و آن این است که باید تمام گروه ‌های مختلف مواد غذایی مورد نیاز برای بدن را تأمین کنید. ادعا می ‌شود که افرادی که رژیم گیاهی نامناسبی را پیگیری می‌ کنند، با کمبود برخی مواد مغذی رو به ‌رو می‌ شوند.

در واقعیت، تحقیقات نشان می‌ دهد که افراد گیاه‌ خوار در معرض خطر بالاتری از کمبود ویتامین B12، ویتامین D، امگا 3های زنجیره ‌ای طولانی، ید، آهن، کلسیم و روی هستند. کمبود این مواد مغذی برای همه افراد، به ویژه زنان باردار و کودکان، نگران‌ کننده است.

یکی از راه‌ های کاهش احتمال کمبود این مواد مغذی، انتخاب غذا های گیاهی غنی از آنها است، به ویژه غنی شده با کلسیم، ویتامین D و ویتامین B12.

علاوه بر این، گیاه‌خوارانی که می‌خواهند جذب آهن و روی بیشتری داشته باشند، باید تکنیک‌ هایی مانند تخمیر، جوانه‌ زدن و پخت غذا ها را امتحان کنند. عواملی مانند استفاده از قابلمه و دیگ‌ های چدنی برای پخت و پز، اجتناب از چای یا قهوه همراه با وعده‌ های غذایی و ترکیب غذا های غنی از آهن با منبع ویتامین C می ‌تواند جذب آهن را تقویت کند. همچنین، مصرف نمک حاوی ید می ‌تواند به گیاه‌خواران کمک کند تا مقدار مورد توصیه ید روزانه را تأمین کنند.

در نهایت، مصرف غذا های حاوی امگا 3، به ویژه غذا های حاوی آلفا-لینولنیک اسید (ALA)، می‌تواند به بدن کمک کند تا امگا 3های زنجیره ‌ای بلند تر مانند اسید ایکوزاپنتانوئیک (EPA) و اسید دوکوزاهگزانوئیک (DHA) تولید کند.

در برخی موارد، برای تأمین نیازهای روزانه خود، مصرف غذا های غنی از مواد مغذی برای گیاه‌ خواران ممکن است دشوار باشد. در این صورت، مکمل‌ هایی مانند ویتامین B12، ویتامین D، EPA و DHA، آهن، ید، کلسیم، و روی می ‌توانند مفید باشند.

اشتراک گذاری:

موضوعات مرتبط:

برچسب‌ها: ،

بازدید:

رژیم مناسب شیردهی

۲۶ مهر ۱۴۰۲

۰۸:۲۲:۴۱

سارا

رژیم لاغری در دوران شیردهی یکی از چالش ‌های مهم در زمینه تغذیه است. در این مرحله، بانوان باید به خصوص به سلامتی خود و برنامه غذایی خود توجه داشته باشند. بسیاری از زنان در این دوره وزن اضافی به خود می‌ گیرند و این اضافه وزن ممکن است سال ‌ها به همراه آن‌ ها بماند. اگر با یک مادر که به اضافه وزن رنج می ‌دهد بنشینید، او معمولاً اضافه وزن خود را به دوران بارداری و شیردهی نسبت می‌دهد. رژیم غذایی و برنامه غذایی شخصی تأثیر مستقیمی بر کیفیت شیر دارد. بنابراین، اگر می ‌خواهید در دوران شیردهی بدون تأثیر منفی بر کیفیت شیر، لاغر شوید و به اندام سالمی دست یابید، در ادامه با ما باشید تا بهترین رژیم لاغری در دوران شیردهی را مورد بررسی قرار دهیم.

چرا رژیم لاغری در دوران شیردهی مهم است؟
بسیاری از زنان به اندام و وزن خود در دوران بارداری و شیردهی توجه نمی ‌کنند. این اتفاق اغلب به دلیل اعتقاد به این موضوع اتفاق می ‌افتد که در این دوره باید بیشتر غذا مصرف کنند تا به نوزاد خود تغذیه کافی ارائه دهند. به همین دلیل، پس از اتمام دوره بارداری، اضافه وزن به آن‌ها باقی می‌ ماند و چربی‌های انباشته‌شده به راحتی از بین نمی‌ روند. کاهش چربی‌ ها و کنترل وزن پس از دوره شیردهی تلاش و تعهد زیادی می‌ طلبد. پس چرا اجازه دهید تا زمانی که ممکن است این مشکل را نادیده بگیرید؟ داشتن یک رژیم لاغری در دوران شیردهی می‌تواند به شما کمک کند تا بدون تأثیر منفی بر کیفیت شیر، به سلامتی و اندامی مناسب دست یابید. این رژیم می‌تواند از پیامد های بعد از دوره شیردهی و بیماری‌هایی که به دلیل اضافه وزن تهدید ‌آمیز هستند، شما را حفاظت کند.

بهترین رژیم لاغری در دوران شیردهی چیست؟
توجه به رژیم لاغری در دوران شیردهی بیشتر از هر دوره دیگری اهمیت دارد. در این مرحله، شما نه تنها برای خودتان مسئولیت ندارید بلکه یک نوزاد دیگر هم دارید که به تغذیه از شما نیاز دارد.

با توجه به تأثیر مستقیم تغذیه مادر بر کیفیت شیر، نحوه رژیم غذایی و انتخاب آن بسیار حیاتی است. در دوران شیردهی به علت تغذیه نوزاد از مادر، اشتها و میل به خوردن در مادر افزایش می‌یابد و این ممکن است به چاقی افراز بیفتد. از طرف دیگر، نادرستی یا گرسنگی مادر ممکن است به کیفیت شیر آسیب بزند. ما به دنبال راه‌ حلی برای مدیریت وزن و تغذیه مناسب مادران هستیم.

از اهمیت محافظت از تغذیه نوزاد در دوران بارداری آگاهی داشته باشید. بنابراین، اگر قصد رژیم لاغری در دوران شیردهی را دارید، باید بدانید که مادرانی که از رژیم‌ های خاصی استفاده می‌کنند، می‌توانند ۱۰ روز پس از زایمان رژیم شیردهی را شروع کنند و از ماه هفتم هم می ‌توانند رژیم نوزاد و کودک را ادامه دهند.

همانطور که گفته شد، رژیم لاغری در دوران شیردهی با معمولی ‌ها متفاوت است، زیرا سلامت مادر و نوزاد باید حفظ شود. حداکثر کاهش وزن تا ۲ کیلوگرم مناسب است؛ بنابراین، رژیم‌های سختگیرانه توصیه نمی ‌شوند.

شیردهی طبیعی منجر به کاهش وزن مادر می ‌شود، زیرا انرژی مورد نیاز برای شیردهی از غذا و بافت چربی بدن مادر تأمین می ‌شود. رژیم متعادل در این دوران باید به گونه‌ ای باشد که بیشترین تأثیر را بر بافت چربی بدن مادر داشته باشد تا به جای پروتئین.

همچنین، تغذیه مناسب در این دوران مهم است. مصرف مواد غذاییی مانند سبزی ‌ها، هویج، میوه ‌ها با مقدار زیادی آب و مصرف مایعات کافی تأثیر مثبتی بر سلامت مادر دارد. اسید های چرب ضروری مانند امگا ۳ که در بسیاری از منابع روغنی وجود دارد، تأثیر مثبتی بر هورمون شیردهی دارد. از مصرف چای و کافئین به دلیل خروجی آب از بدن خودداری کنید چرا که می ‌تواند حجم شیر مادر را کاهش دهد.

حفظ مصرف پروتئین مناسب در این دوران بسیار مهم است. منابع خوب پروتئین شامل تخم مرغ، انواع گوشت، حبوبات و لبنیات هستند. همچنین، فعالیت بدنی منظم مانند پیاده ‌روی به تقویت و جذب پروتئین کمک می‌ کند. حبوبات، سبزی‌ ها و محصولات لبنی نقش مهمی در رژیم لاغری در دوران شیردهی ایفا می ‌کنند.

در نهایت، با کنترل وعده ‌های غذایی روزانه و پیروی از رژیم، می ‌توانید از اضافه‌ وزن، به‌ ویژه در نواحی شکم، جلوگیری کنید. برای تشکیل یک برنامه رژیم غذایی مناسب در این دوران، به مشاوران متخصص مراجعه کنید تا برنامه‌ ای متناسب با نیازهای شما تهیه کنند.

اشتراک گذاری:

موضوعات مرتبط:

برچسب‌ها: ،

بازدید: